เรื่องแพะแกะที่ต้องรู้

เกษตรกรรายที่สนใจเลี้ยงแพะควรศึกษาหาความรู้เรื่องการเลี้ยงแพะให้เข้าใจ ก่อนที่จะเลี้ยง

EP.1 รู้จักเเพะก่อนที่จะเลี้ยง การเลี้ยงแพะในประเทศไทย  สายพันธุ์แพะในประเทศไทย รูปแบบการเลี้ยงแพะ การสนับสนุนจากภาครัฐ และบทบาทเครือข่ายเกษตรกรเลี้ยงแพะแกะประเทศไทย

EP.2 การเตรียมความพร้อมก่อนการเลี้ยงแพะ คุณสมบัติของคนเลี้ยงแพะ การเลือกลักษณะแพะพันธุ์ดี อาหารสัตว์ โรงเรือน การรวมกลุ่มเกษตรกร .

EP.3 การยกระดับมาตรฐานฟาร์มแพะ องค์ประกอบฟาร์ม การจัดการฟาร์มเพื่อเข้าสู่ระบบมาตรฐานฟาร์ม

EP.4 อาหารแพะลดต้นทุน การจัดการอาหารแพะ อาหารหยาบ อาหารข้น การให้อาหารแต่ละช่วงวัย การถนอมอาหาร(การหมัก)สำหรับแพะ 

EP.5 รอบรู้เรื่อง สุขภาพแพะ โรคสำคัญในแพะ เช่น  โรคแท้งติดต่อ(Brucellosis) โรคปากและเท้าเปื่อย(Foot and  Mouth Diesease : FMD ) 

โรคสมองและไขข้ออักเสบ ( Caprine Arthritis & Encepharitis : CAE) โรคพยาธิในแพะ การบันทึกประวัติสุขภาพสัตว์ 

EP.6 ตลาดแพะเนื้อ แพะมีชีวิต และแปรรูป ตลาดส่งออก เช่น เวียดนาม ลาว มาเลเซีย ตลาดภายในประเทศ กรุงเทพฯ และปริมณฑล ภาคใต้ ภาคตะวันออก ผลผลิตจากแพะในรูปแบบต่างๆ การขับเคลื่อนการตลาดโดยภาครัฐ ตามนโยบายการตลาด นำการผลิต 

EP.7 การแปรรูปผลิตภัณฑ์เนื้อแพะ เพื่อเพิ่มมูลค่า